Tés Oolongs de Tailandia

A diferencia de otros países del Sudeste asiático, Tailandia y sus habitantes no tenían cultura ni cultivo de té propia. Solo algunas tribus de las montañas del norte del país que habían emigrado desde China hace aproximadamente 200 años recolectaban y consumían té de forma local.
A principios de los años 90’ el gobierno de Tailandia y su monarquía deciden acabar con los campos de opio que dominaban las montañas del llamado Triangulo de Oro .
Para sustituir ese cultivo incentivan el de otras plantas y frutas, entre ellas el té. Las comunidades étnicas chinas en los enclaves montañosos de Doi Mae Salong y Doi Wawee, establecidas a principios de los 50’ con los restos del ejército del general Chiang Kai Shek, recordaron sus vínculos con otros miembros de este ejército que se habían asentados en las montañas Ali Shan de Taiwan trayendo de allí algunas variedades especialmente los híbridos num.12 y 17 que de forma exitosa se aclimataron a estas montañas. Tailandia se une a la excelencia en el cultivo y manufactura de té de esta parte del mundo.

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