Tes Oolongs de Tailàndia

A diferència d’altres països del sud-est asiàtic, Tailàndia i els seus habitants no tenien cultura ni cultiu de te pròpia. Només algunes tribus de les muntanyes del nord del país que havien emigrat des de la Xina fa aproximadament 200 anys recol•lectaven i consumien te de forma local.
A principis dels anys 90 el govern de Tailàndia i la seva monarquia decideixen acabar amb els camps d’opi que dominaven les muntanyes de l’anomenat Triangle d’Or .
Per substituir aquest cultiu incentivaren el d’altres plantes i fruites, entre elles el te. Les comunitats ètniques xineses en els enclavaments muntanyencs de Doi Mae Salong i Doi Wawee, establertes a principis dels 50 amb les restes de l’exèrcit del general Chiang Kai Shek, van recordar els seus vincles amb altres membres d’aquest exèrcit que s’havien assentats a les muntanyes Ali Shan de Taiwan portant d’allà algunes varietats, especialment els híbrids num.12 i 17 que de forma reeixida es van aclimatar a aquestes muntanyes. Tailàndia s’uneix a l’excel•lència en el cultiu i manufactura del te en aquesta part del món.

Mostrant els 2 resultats