Diario Sans
4 abril, 2017

Receta De Té Masala Chai

Prepara esta deliciosa receta de Masala Chai hecha con nuestros tés por la gran chef hindú Anjalina Chugani.

Ingredientes:

(4-6 personas)

12 grs té negro a granel:

Ejemplo: Ceilan Saint james, Assam Sungma Eu Orgánico, Assam Meleng OR 903

2 Ramas de canela enteras

1 Pieza de jengibre fresco (1/2 pulgada)

4 Clavos de olor

4-6 Cardamomo

Pizca de pimienta rosa

500 ml de leche

250 ml de agua

Miel / Agave  al gusto

En un cazo verter la leche y el agua, calentar.

Añadir las especias: Canela, clavos, jengibre fresco, pimienta rosa y cardamomo.

Añadir el té a granel.

Llevar a ebullición.

bajar el fuego  y dejar reposar 8-10 min

Colar y servir.

Añadir miel al gusto.

 

Esperamos que disfrutéis tanto como nosotros con esta bebida tan revitalizaste, llena de energía la que recomendamos hacer por las mañanas para darle un aire diferente a tu día. Sorprende a tus invitados, acompañarlo con deliciosos pasteles y aprovecha esta receta que puede ser el ultimo Chai del invierno.