Prepara esta deliciosa receta de Masala Chai hecha con nuestros tés por la gran chef hindú Anjalina Chugani.
Ingredientes:
(4-6 personas)
12 grs té negro a granel:
Ejemplo: Ceilan Saint james, Assam Sungma Eu Orgánico, Assam Meleng OR 903
2 Ramas de canela enteras
1 Pieza de jengibre fresco (1/2 pulgada)
4 Clavos de olor
4-6 Cardamomo
Pizca de pimienta rosa
500 ml de leche
250 ml de agua
Miel / Agave al gusto
En un cazo verter la leche y el agua, calentar.
Añadir las especias: Canela, clavos, jengibre fresco, pimienta rosa y cardamomo.
Añadir el té a granel.
Llevar a ebullición.
bajar el fuego y dejar reposar 8-10 min
Colar y servir.
Añadir miel al gusto.

Esperamos que disfrutéis tanto como nosotros con esta bebida tan revitalizaste, llena de energía la que recomendamos hacer por las mañanas para darle un aire diferente a tu día. Sorprende a tus invitados, acompañarlo con deliciosos pasteles y aprovecha esta receta que puede ser el ultimo Chai del invierno.