Nº511

Té Jardin Provenzal

DESCRIPCIÓN

Te blanco flowery pekoe con hinojo, manzana, bergamota y flor de azahar,  flores de lavanda, bayas de enebro .

Desde 18,00 a 180,00

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Un té basado en un postre de Jordi Roca «Un jardín es seguramente el paisaje mas evocador de aromas y sabores” asegura Jordi Roca, proclamado mejor pastelero del mundo el 2014. Ésta fue la premisa con la que ideó uno de sus postres más emblemáticos de los últimos años: ‘Jardín mediterráneo’. Ésta y muchas otras recetas exclusivas del Celler de Can Roca están recogidas en el libro «Anarkia». Con los ingredientes del postre ‘Jardín mediterráneo’, en palabras de Jordi Roca «una evocación del mediterráneo provenzal”, hemos creado el té Jardín Provenzal. Sobre un extraordinario té chino blanco, hemos añadido ingredientes de este postre como son la bergamota, la lavanda, la flor de naranjo, la manzana, el hinojo y las bayas de enebro para crear una infusión muy fragante y compleja.

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