Nº237

Te Dong Ding

DESCRIPCIÓ

Te floral, aromàtic, afruitat, delicat i suau.

9,00

Esborrar
Tung Ting o Dong Ding es va introduir a la illa des de Fujian a la Xina a Mitjans del segle XIX. Dl. Gu o Dl. Ku en l’estat de Nantou va ser el lloc triat per sembrar les plantes teácees que donarien les fulles per manufacturar aquesta meravella en forma similar a com es fa pel Tie Guan Yin. Malgrat no ser un te de gran altitud ( 700-800 *msnm) els hacedors de te del lloc, orgullosos de les seves antigues tradicions i coneixements adquirits sobre el seu benvolgut “tresor floral” aconsegueixen un producte d’extraordinari valor. Una oxidació que ronda el 30% , un enrotllat en forma esfèrica i un assecat amb carbó doten a aquest te d’una intensa aroma floral i d’un sabor allimonat i cremós.

Informació addicional

Opciones de compra

Bossa de 100 gr.